ĐÀ ĐIỂU – CÁ SẤU KHATOCO
Ngày:01/10/2021 lúc 12:53PM
ĐÀ ĐIỂU – CÁ SẤU KHATOCO
“Ngày nay, người tiêu dùng không những quan tâm đến các thực phẩm chế biến được những món ăn ngon mà còn phải đảm bảo an toàn và có lợi cho sức khỏe. Với qui trình chăn nuôi, giết mổ khép kín và khoa học: Các Trung tâm chăn nuôi và hệ thống phân phối bán hàng thịt Đà Điểu – Cá sấu KHATOCO của Tổng Công ty Khánh Việt đã được cấp chứng nhận – Hệ thống quản lý An toàn thực phẩm tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2005”
Đà điểu Khatoco
Thịt đà điểu là loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao chứa nhiều vi lượng và khoáng chất nhưng lại ít mỡ. Đặc biệt thịt Đà điểu có hàm lượng cholesterol thấp nên không gây thừa cân béo phì và các bệnh tim mạch, rất phù hợp với xu hướng ẩm thực chung hiện nay.Với đặc tính lành và ngon, thịt đà điểu được nhiều người ưa chuộng để làm những món ăn có hương vị độc đáo, hấp dẫn và rất tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, vị ngon của thịt đà điểu rất đặc trưng, mềm nhưng không bở, ngọt vị. Được coi là thức ăn lành và sạch nhờ không nhiễm các vi rút gây bệnh cúm gia cầm. Trong thời gian qua, không có chú đà điểu nào tại Việt Nam bị nhiễm cúm.
Hơn nữa, thịt đà điểu Khatoco nhiều năm liền là Hàng Việt Nam Chất lượng cao do người tiêu dùng bình chọn; Danh hiệu Sao Vàng Đất Việt do Hội Doanh Nghiệp Việt Nam trao tặng.
Bảng so sánh hàm lượng dinh dưỡng thịt đà điểu với các loại thịt khác (100g)
Loài | Species | Mỡ/Lipid(g) | Cholesterol (mg) | Đạm/Protein (g) |
Đà điểu | Ostrich | 0,52 | 26,02 | 22,03 |
Gà | Chicken | 13,10 | 75,00 | 20,30 |
Bò | Beef | 3,80 | 59,00 | 21,00 |
Heo | Pork | 7,00 | 67,00 | 19,00 |
Cá sấu Khatoco
Thịt cá sấu màu trắng hồng, hàm lượng protein cao, năng lượng và chất béo thấp. Theo đông y thịt cá sấu có tác dụng tăng cường sinh lực, bồi bổ sức khỏe, chống dị ứng, hen suyễn … Thịt cá sấu dễ dàng chế biến thành các món ăn thơm ngon, độc đáo: Nướng, nấu măng, nhúng mẻ, om chuối …
Bảng so sánh hàm lượng dinh dưỡng thịt cá sấu với các loại thịt khác (100g)
Loài | Species | Đạm/Protein(%) | Mỡ/Fat(g/100g) |
Cá sấu | Crocodile | 21,1 | 1,9 |
Đùi cừu | Lamb legs | 22,8 | 22 |
Thăn bò | Beef Sirloin | 19,3 | 16 |
Lườn gà | Chicken Breast | 20,2 | 10,2 |
Heo | Pork | 20,8 | 18,5 |
Chứng nhận chất lượng
Video clip đà điểu cá sấu
Trên HTV9
Giới thiệu 3 món ăn từ thịt đà điểu
Sản phẩm Đà điểu – Cá sấu Khatoco “Mang bữa ăn ngon tới mọi gia đình”
Sản phẩm Đà điểu
Thực phẩm sạch
Qui trình chăn nuôi, giết mổ khoa học và khép kín, sản phẩm được kiểm soát bởi hệ thống quản lý An toàn thực phẩm Tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2005
Tốt cho sức khoẻ
Tỷ lệ hàm lượng Cholesterol thấp so với thịt bò, gà heo, không gây béo phì, tốt cho tim mạch.
Dễ chế biến
Cách chế biến đa dạng như: Xào, nướng, nấu canh, hầm, …